郑国栋，男，中山大学生药学博士，广州医科大学药学院教授，博士生导师，药学系副主任兼生药学教研室主任。为广州市高层次人才优秀专家，广东省部企业科技特派员，广东省农业科技特派员，广东省高校优秀青年教师培养对象，广州医科大学高水平大学学术骨干培育对象。主讲药学专业《生药学》、《药用植物学》、《天然药物化学》和《药学综合实验》等课程，为学校广东省一流本科课程《药用植物学》（线下）课程负责人。目前专注于中药资源开发利用、天然产物活性成分、提取物及其质量控制研究。获得2023年中国产学研合作创新奖（个人）和中国高等教育学会2022年度“校企合作 双百计划”典型案例（排名第1）等奖励。
近来尤其是在道地药材广陈皮活性成分、质量控制方法及资源开发利用进行了较为系统的研究，被聘为新会陈皮国家现代农业产业园智库首席科学家。主持陈皮方面国家重点研发计划课题1项、国家自然科学基金1项、广东省自然科学基金2项、广东省教育厅项目2项、市厅级课题4项、校企横向合作课题9项。在国内外核心期刊发表陈皮相关论文50余篇，制订行业标准4部。近年来协助企业开发了新会陈皮酵素饮料、柑普茶和广陈皮中药饮片等多款产品上市销售，带动企业直接新增销售额20余亿元，新增利润近3亿元，带动6000余户农户户均增收4.89万元。
联系邮箱：gd200237@126.com，电话：020-37103256
研究方向： 中药资源开发利用、天然产物活性成分、提取物及其质量控制研究
主要科研项目及成果
主要科研项目：
1. 国家重点研发计划“中医药现代化研究”专项课题“广陈皮生态种植基地与产地加工技术示范”（2017YFC1701103，2018.1-2021.12，278万）
2. 广东省基础与应用基础研究联合基金重点项目“基于多组学等技术的“和”药广陈皮黄酮类活性成分的护肝作用及分子机制研究”（2023B1515120079，2023.11-2026.10，100万）
3. 国家自然科学基金“基于“活性”指纹图谱的不同品种来源陈皮应用价值的分析与评价”（31401613，2015.1-2017.12，23万）
4. 广州市重点研发计划项目“和”药广陈皮护肝作用的药效物质基础及药食同源产品的开发利用研究（2024B03J0037，2024.1-2026.12，50万）
5. 2022年度广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目“广医-新宝堂”科产教融合实践教学基地（广东省教育厅，粤高教函【2023】4号，2023.1-2025.12，20万）
6. 2014年广东省高等学校优秀青年教师培养计划“基于效应成分物质基础的广陈皮道地性内涵及质量标准构建研究”（粤教师函【2014】145号，2015.1-2017.12，30万）。
7. 2017年广州医科大学高水平大学学术骨干培育计划（广州医科大学，广医大发 [2017]210号，2018.1-2021.12，40万）。
8. 新会陈皮国家现代农业产业园委托课题“新会陈皮存储环境与技术的研究”（江门市新会区新会陈皮产业研究院，njf [2017] 110，2019.3-2019.12，75万）
所获荣誉和奖励：2023年中国产学研合作创新奖（个人），中国高等教育学会2022年度“校企合作 双百计划”典型案例（排名第1），广州市高层次人才优秀专家，广东省部企业科技特派员，广东省省级农业科技特派员，广东省高校优秀青年教师培养对象，广州医科大学高水平大学学术骨干培育对象，广州医科大学“千百十工程”第七批校级重点培养对象，新会陈皮国家现代农业产业园智库首席科学家。
主要论文及著作（代表性）：
1. Zheng Guodong#（第一作者）, Wang Kanghui#, Chen Baizhong, Liu Mengshi, Yang Wanling, Nin Jinrong, Cai Yi*, Wei Minyan*. The enhanced solubility and anti-lipase activity of citrus peel polymethoxyflavonoids extracts with liposomal encapsulation [J]. LWT-Food Science and technology, 2022, 161,113395.（SCI，中科院一区，top）
2. Gao Shuhan, Chen Xiaojing, Yu Zhiqian, Du Rong, Chen Baizhong, Wang Yuxin, Cai Xiaoting, Xu Jiepei, Chen Jiamin, Duan Huiying, Cai Yi*, Zheng Guodong*（通讯作者）. Progress of research on the role of active ingredients of Citri Reticulatae Pericarpium in liver injury [J]. Phytomedicine, 2023, 115, https://doi.org/10.1016/j.phymed.2023.154836（SCI，中科院一区，top）
3. Zeng Suling#, Li Shangzhen, Lai Changjingsheng, Wei Minyan, Chen Baizhong, Li Ping, Zheng Guodong*（共同通讯作者）, Liu Ehu*. Evaluation of anti-lipase activity and bioactive flavonoids in the Citri Reticulatae Pericarpium from different harvest time [J]. Phytomedicine, 2018, 43: 103-109.（SCI，中科院一区，top）
4. Zheng Guodong#（第一作者）, Zhou Ping, Yang Hua, Li Yueshan, Li Ping, Liu Ehu*. Rapid resolution liquid chromatography-electrospray ionisation tandem mass spectrometry method for identification of chemical constituents in Citri Reticulatae Pericarpium [J]. Food chemistry, 2013, 136(2): 604-611.（SCI，中科院一区，top）
5. Zheng Guodong#（第一作者）, Yang Depo, Wang Dongmei, Zhou Fang, Yang Xue, Jiang Lin*. Simultaneous determination of five bioactive flavonoids in Pericarpium Citri Reticulatae from China by high-performance liquid chromatography with dual wavelength detection [J]. Journal of agricultural and food chemistry, 2009, 57(15): 6552-6557.（SCI，中科院一区，top）
6. 郑国栋、刘鄂湖、韦敏燕（广州医科大学）. 一种多甲氧基黄酮、组合物及其制剂用于预防或治疗糖尿病的用途，专利号：ZL201610827938.X，授权时间：2019-03-15（授权发明专利）
7. 郑国栋、韦敏燕、蔡轶等（广州医科大学）.一种多甲氧基黄酮脂质体及其制备方法，专利号：ZL202210111968.6，授权时间：2023-02-03（授权发明专利）
